02 Jun Beneficios del Apio
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Hoy conoceremos un poco mejor los beneficios del Apio, excelente hortaliza para tod@s aquellos que practicamos deporte y para tod@s aquellos que quieran alimentarse de una manera más saludable!!
El apio es una hortaliza que pertenece a la misma familia que el hinojo y el perejil. El apio es un alimento con un porcentaje elevado del agua ya que el 95% del apio es agua. Esto hace que sea un alimento muy bajo en calorías, 19kcal por 100gr.
Beneficios del Apio
–Diurético: El potasio y el sodio del jugo de apio son unos poderosos reguladores de los fluidos corporales, que estimulan la producción de orina para deshacerse del exceso de líquidos.
-Beneficioso para combatir infecciones puesto que sus componentes tienen propiedades antibacterianas.
–Reduce el colesterol: De acuerdo con investigadores de la Universidad de Chicago, el apio reduce los niveles de colesterol hasta 7 puntos con tan sólo 2 tallos al día. También ayuda a incrementar la secreción de ácidos biliares, lo cual ayuda a remover el colesterol del cuerpo.
–Digestivo: El jugo de apio libera algunos nutrientes especiales de la fibra que ayudan a los movimientos intestinales, lo cual lo convierte en un laxante natural que ayuda a aliviar el estreñimiento.
–Antiinflamatorio: El poliacetileno es una de las propiedades del apio para adelgazar es un alivio increíble para todos los tipos de inflamación, incluyendo la artritis reumática, la osteoartritis, la gota, el asma y la bronquitis.
–Disminuye la presión sanguínea alta: Un compuesto llamado ftalida ayuda a relajar los músculos alrededor de las arterias, dilatando los vasos y permitiendo que la sangre fluya libremente.
-Ayuda a perder de peso rápidamente: Tomar jugo de apio durante todo el día ayuda a restringir los antojos de dulce y comida chatarra. Te llena sin hacerte ganar kilos de más. Ésta es una de las propiedades del apio para adelgazar más importantes que existe.
–Elimina y previene cálculos: Elimina toxinas del cuerpo , lo cual ayuda a romper y eliminar los cálculos urinarios y los de la vesícula biliar. El jugo ayuda a quienes han sufrido de cálculos a no padecerlos nunca más.
Nutrientes del apio
| Calorías | 19,20 kcal. | ||
| Grasa | 0,20 g. | ||
| Colesterol | 0 mg. | ||
| Sodio | 100 mg. | ||
| Carbohidratos | 2,47 g. | ||
| Fibra | 1,40 g. | ||
| Azúcares | 2,47 g. | ||
| Proteínas | 1,19 g. | ||
| Vitamina A | 8,33 ug. | Vitamina C | 7 mg. |
| Vitamina B12 | 0 ug. | Calcio | 41 mg. |
| Hierro | 0,40 mg. | Vitamina B3 | 0,48 mg. |
Entre las propiedades nutricionales del apio cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes:
-0,40 mg. de hierro
-1,19 g. de proteínas
-41 mg. de calcio
-1,40 g. de fibra
-320 mg. de potasio
-0,98 mg. de yodo
-0,14 mg. de zinc
-12 mg. de magnesio
-100 mg. de sodio
-8,33 ug. de vitamina A
-0,05 mg. de vitamina B1
-0,08 mg. de vitamina B2
-0,48 mg. de vitamina B3
-0,43 ug. de vitamina B5
-0,09 mg. de vitamina B6
-0,10 ug. de vitamina B7
-16 ug. de vitamina B9
-7 mg. de vitamina C
-0,20 mg. de vitamina E
-12 ug. de vitamina K
-21 mg. de fósforo
Así que ya veis que el Apio es un excelente alimento!! Que os ayudará a mantener el peso y os aportará cantidad de minerales y vitaminas. Se puede tomar en batidos, ensaladas, cremas, zumo, té, etc.
Saludos a tod@s y que tengan un buen entreno!!
Oriol
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