Helado de Plátano y Chocolate Paleo

Nutrición
helado de platano y chocolate sin gluten y sin azucares añadidos

Helado de Plátano y Chocolate Paleo

Helado de Plátano y Chocolate Paleo

¡Hola a todos! Soy Oriol Peña, y hoy os traigo una receta exquisita y saludable, perfecta para los amantes del plátano y el chocolate. Si estás buscando un postre delicioso que se ajuste a tu dieta Paleo, sin gluten ni azúcar, ¡este helado casero es para ti!

helado de platano y chocolate sin gluten y sin azucares añadidos

Tiempo de Preparación: Solo 5 Minutos

Preparar este helado es increíblemente rápido y fácil. En solo 5 minutos, tendrás todo listo para congelar.

Ingredientes para 4-6 Porciones

  • 3 plátanos maduros: la base naturalmente dulce de nuestro helado.
  • 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar: para ese rico sabor a chocolate.
  • 1 1/2 taza de leche de coco sin azúcar: aporta cremosidad sin lácteos.
  • 1/4 cucharadita de extracto de vainilla: un toque de sabor extra.
  • 1 cucharadita de stevia (ajustable al gusto) o miel: para endulzar de forma natural.

Instrucciones Paso a Paso

  1. Mezcla los Ingredientes: Coloca todos los ingredientes en una batidora.
  2. Bate Hasta Obtener una Mezcla Homogénea: Asegúrate de que la mezcla quede suave y cremosa.
  3. Ajusta el Dulzor: Prueba la mezcla y, si lo deseas, añade más stevia o miel.
  4. Congela: Vierte la mezcla en moldes de helado y congela durante al menos 6 horas.

Valores Nutricionales por Porción

  • Calorías: 113.9 kcal
  • Grasas: 2.9 g
  • Colesterol: 0 mg
  • Sodio: 59 mg
  • Potasio: 398 mg
  • Proteínas: 2 g

Consejos Adicionales

  • Variaciones: Puedes añadir trozos de fruta, nueces o chips de chocolate oscuro para más textura y sabor.
  • Almacenamiento: Este helado se puede guardar en el congelador hasta por un mes.

Conclusión

Este helado Paleo de plátano y chocolate es la opción perfecta para un postre o snack saludable. Es fácil de hacer, delicioso y se adapta perfectamente a dietas sin gluten y sin azúcar añadido. ¡Espero que disfrutéis de esta receta tanto como yo!

¡Saludos y que tengáis un buen entreno!

Oriol Peña

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