Comida McDonalds tóxica

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Comida McDonalds tóxica

McDonald’s y la Polémica del Uso de Hidróxido de Amonio en sus Hamburguesas: Una Mirada Detallada

En el mundo de la comida rápida, pocos nombres son tan reconocidos como McDonald’s. Sin embargo, no todo lo que brilla es oro, y detrás de los famosos arcos dorados se ha levantado una polémica que ha causado gran revuelo entre consumidores y expertos en seguridad alimentaria. Se trata de la afirmación de que McDonald’s emplea hidróxido de amonio, una sustancia considerada tóxica, para tratar la carne que utiliza en sus hamburguesas. Este debate cobró notoriedad gracias a las revelaciones del chef y activista británico Jamie Oliver, quien ha dedicado una parte importante de su carrera a promover una alimentación saludable y segura.

El Proceso de «Lavado» de la Carne

Según Oliver, McDonald’s utiliza un método conocido como «lavado» para tratar partes de la res que, de otro modo, no serían aptas para el consumo humano. El proceso involucra el uso de hidróxido de amonio, un agente antimicrobiano, que permite a la empresa transformar estos recortes en una materia prima viable para sus hamburguesas. Esta técnica, aunque legal y regulada en ciertas jurisdicciones, ha generado un intenso debate sobre la calidad de la carne que consumimos y los métodos utilizados para procesarla.

¿Qué Es el Hidróxido de Amonio?

El hidróxido de amonio es una sustancia química que se utiliza en varios procesos industriales, incluido el tratamiento de ciertos alimentos. Su función principal en el procesamiento de la carne es actuar como agente antimicrobiano, reduciendo la presencia de patógenos y permitiendo que partes menos deseables de la carne sean seguras para el consumo. Sin embargo, la seguridad y la ética de su uso en alimentos destinados al consumo humano continúan siendo motivo de preocupación.

La Respuesta de la Comunidad Científica y de McDonald’s

Las declaraciones de Jamie Oliver no han pasado desapercibidas, y han provocado una amplia gama de reacciones tanto en la industria alimentaria como en la comunidad científica. Algunos expertos defienden el uso del hidróxido de amonio como una necesidad en la producción de alimentos a gran escala, argumentando que su uso está regulado y es seguro según los estándares actuales de seguridad alimentaria. Por otro lado, hay quienes cuestionan no solo la seguridad de estas prácticas, sino también la ética detrás de la transformación de productos que originalmente no serían considerados aptos para el consumo humano.

Reflexiones Finales: La Importancia de una Alimentación Consciente

El debate sobre el uso de hidróxido de amonio en la carne de McDonald’s nos invita a reflexionar sobre las prácticas de la industria alimentaria y el impacto que tienen en nuestra salud y en el medio ambiente. Más allá de la legalidad de estos métodos, surge la pregunta sobre qué tipo de alimentación queremos promover y consumir. En un mundo donde la información está al alcance de nuestra mano, elegir conscientemente se convierte en un acto de responsabilidad con nosotros mismos y con el planeta.

Como consumidores, tenemos el poder de influir en las prácticas de la industria a través de nuestras decisiones de compra. Optar por productos de calidad, producidos de manera ética y sostenible, es un paso hacia una alimentación más saludable y un futuro más prometedor para todos.

En este contexto, la información juega un papel crucial. Es importante que, como consumidores, busquemos activamente información veraz y confiable para tomar decisiones informadas sobre lo que comemos. La controversia alrededor de McDonald’s y el uso de hidróxido de amonio en sus hamburguesas subraya la necesidad de una mayor transparencia en la industria alimentaria y de una regulación más estricta en torno a las prácticas de procesamiento de alimentos.

A continuación te muestro el proyecto que hace la Fotógrafa Sally Davies, en el compró un menú McDonald’s y cada día le realiza una fotografía, tras 1193 días este es su aspecto!!! Sin hongos ni moho, sin rastro de descomposición!!!

 

Fotografía es del día 1 y día 137

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A continuación os muestro un interesante documental sobre los alimentos que comemos.

 

El documental revela sorprendentes, y a menudo escandalosas, verdades sobre lo que comemos y la manera en que se produce, el costo que representa para nuestra salud y cómo esta ola de cambio está afectando a la industria mundial de alimentos.

Se qué muchos seguiréis pensando pues está buena, otros que no se puede hacer nada, yo creo que siempre es nuestra elección , somos los consumidores y si no compramos no venden, el problema es que la gran mayoría compra!!! Yo por mi parte seguiré con mi Paleo 🙂

 

 

Saludos a Tod@s y que tengan un buen entreno!!!!

 

 

Oriol Peña

 

 

Tags :
Comida Basura,Comida McDonald's,Nutrición saludable

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