Pinchos paleo de pollo al curry

04 Nov Pinchos paleo de pollo al curry

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Nueva deliciosa receta tanto para los amantes del estilo de vida Paleo como para todos aquellos que queráis mantener una dieta saludable!!!!

Muchas veces, los condimentos y especias son los que terminan por darle el toque final y el sabor especial a cualquier preparado. Por eso mismo, no hay que dejar de usarlos, ya que no suman prácticamente calorías, pero sí mucho gusto adicional.

Estos pinchos paleo de pollo al curry te harán sentir en la India por un instante y obtendrás un resultado final fabuloso!!!

Ingredientes:

• 250 gramos de muslos de pollo sin piel, grasa, ni huesos

• El zumo de medio limón

• Una cucharadita de aceite de oliva

• Cantidad necesaria de curry (el que más te guste)

• Pimienta y ajo en polvo

• Opcional: Palillos de madera largos

Preparación:

Cortamos los muslos de pollo (elegimos esta carne porque es más sabrosa que la pechuga en una preparación de estas características, pero puedes cambiarla) en cubos y los colocamos en un recipiente con el aceite de oliva, el zumo de limón y también el curry, pimienta y un poco de ajo en polvo.

Revolvemos bien y lo metemos en la nevera durante dos horas, al menos, para que se marine bien el pollo.

Una vez pasado el tiempo, los sacamos de la nevera y los cocinamos en la plancha, parrilla, horno o sartén. (En caso de usar con palo, es ir atravesando el pollo con los palillos). Los cocinamos bien y por todos sus costados.

Y ya tendremos unos pinchos deliciosos y en poco tiempo!!

Espero que os gusten!!

Buen provecho

Ana