Nutella Casera estilo Paleo

07 Dic Nutella Casera estilo Paleo

Hoy os traigo una saludable receta paleo muy sencilla para los amantes del chocolate y en especial de la Nutella. Una receta sin más azúcar que el de la miel, excelente para acompañar algunos postres o Pancakes.

Ingredientes para una Taza

• 1 taza de avellanas peladas
• 1/2 cucharada de extracto de vainilla pura
• 2 cucharadas de cacao en polvo 100%
• 1/4 taza de miel
• 1/4 taza de leche de coco
• pizca de sal marina

Elaboración

1. Precalienta el horno a 375 grados y prepara una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel de pergamino.
2. Engrasa ligeramente la bandeja de horno y esparcir las avellanas.
3. Hornear durante 8-10 minutos, o hasta que estén doradas.
4. Añadir las avellanas tostadas a tu procesador de alimentos y mezcla hasta que las avellanas se descomponen y se convierten en una mantequilla, raspando los lados según sea necesario. Esto te llevará unos 2 minutos.
5. Agregar el extracto de vainilla, cacao en polvo, miel, leche de coco y la sal marina.
6. Mezclar durante otros 2 minutos, raspando los lados según sea necesario.
7. A disfrutar!!!! 🙂

Espero que disfruten de esta receta tanto como yo!!!

Saludos a Tod@s y que tengan un buen entreno!!

Oriol Peña