Nutella Casera estilo Paleo

Nutella Casera estilo Paleo

Hoy os traigo una saludable receta paleo muy sencilla para los amantes del chocolate y en especial de la Nutella. Una receta sin más azúcar que el de la miel, excelente para acompañar algunos postres o Pancakes.

Ingredientes para una Taza

  • 1 taza de avellanas peladas
  • 1/2 cucharada de extracto de vainilla pura
  • 2 cucharadas de cacao en polvo 100%
  • 1/4 taza de miel
  • 1/4 taza de leche de coco
  • pizca de sal marina

Elaboración

  1. Precalienta el horno a 375 grados y prepara una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel de pergamino.
  2. Engrasa ligeramente la bandeja de horno y esparcir las avellanas.
  3. Hornear durante 8-10 minutos, o hasta que estén doradas.
  4. Añadir las avellanas tostadas a tu procesador de alimentos y mezcla hasta que las avellanas se descomponen y se convierten en una mantequilla, raspando los lados según sea necesario. Esto te llevará unos 2 minutos.
  5. Agregar el extracto de vainilla, cacao en polvo, miel, leche de coco y la sal marina.
  6. Mezclar durante otros 2 minutos, raspando los lados según sea necesario.
  7. A disfrutar!!!! 🙂

Espero que disfruten de esta receta tanto como yo!!!

Saludos a Tod@s y que tengan un buen entreno!!

Oriol Peña

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